剁碎，土豆，西红柿，洋葱，生姜，大蒜，番茄酱等。
小排洗净切丁，西红柿和土豆逐一洗净切丁，准备好姜片、蒜和葱花。
锅中倒入适量植物油，放入葱、姜、蒜、西红柿翻炒。
番茄酱炒番茄汁。
倒入小排加入适量盐调味翻炒。
锅内加适量水，大火烧开，小火炖40分钟左右。
最后加入土豆，小火炖十分钟左右。
土豆熟了，出锅，撒上葱花。
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