怎么做黄豆炖猪腿肉
操作方法 01
取出黄豆，用热水浸泡半小时左右，节省时间。
02
清洗猪腿肉。
由于猪腿有点多，为了方便焯水，把它切成四五块。
更方便，可以少用水。
03
锅中加入清水，将洗净的猪腿倒入锅中焯一下。
水不要煮太久，再煮一两分钟就好了。
04
拿起煮好的猪腿，再洗一遍，切成块。
05
锅中加入800毫升水，倒入猪腿。
06
将泡好的黄豆冲洗几次，倒入锅中，与猪腿拌匀。
07
将切好的姜片放入锅中。
08
盖上锅盖，开始煮。
09
锅里的汤烧开后，将所有食材倒入电饭锅，开始炖。
10
煮上两个小时，就可以享受到软乎乎的猪腿和黄豆了。
