肉丸是外面买的,种类很多。都是混着煮的,各种丸子都可以吃。先把肉丸冲洗干净。
蔬菜洗净沥干水分备用。
蒜苗切丝备用。
锅中加入适量的水,约600ML。水开后,先倒入肉丸。
肉丸煮了大约三分钟。当它们快熟时,倒入蔬菜。
蔬菜煮两三分钟后,可以加少量的盐(注意不要加太多,丸子本身就有盐,也不要加鸡精和味精,丸子本身就有盐)。
将盐拌匀后,将汤倒入放有蒜丝的汤碗中,即可食用。