骨头、白萝卜、姜、盐
准备好所有食材:骨头,白萝卜。(这次买的是管状骨位置的骨头,含钙量最高。)
白萝卜去皮切块备用。
把骨头清理干净备用。
姜切成薄片备用。
将骨头、白萝卜、姜片一起放入汤锅中,加入适量的水,大火烧开。
大火烧开后,将漂浮的血泡清理干净。
然后转中火煨一个小时。根据你的时间表,你也可以炖一个半小时。然后加入适量的盐,搅拌均匀。
可以享受美味的甜萝卜骨头汤。