怎样自己在家做好吃的胡辣汤？

菠菜、火腿肠、豆腐、胡萝卜、蘑菇、金针菇、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、鸡蛋、香菜、香油。

首先，我们把菠菜、火腿肠、豆腐、胡萝卜、香菇和金针菇切成块，放在盘子里。然后，我们把锅里的水烧开，倒进去。

煮两分钟，然后我们开始调味:根据个人口味加入适量的盐、鸡精、胡椒粉。

然后我们用水把淀粉搅拌均匀，倒入锅中勾芡。

然后我们把两个鸡蛋的蛋白放进漏勺，漏到锅里。

煮一分钟，然后撒点香菜，滴几滴香油，搅拌均匀。

最后，美味的热汤就完成了！放在碗里享用吧！