半个猪肺,一个白萝卜,一些姜片。
猪肉白萝卜做好了。
猪肺洗净,放入锅中,加水,烧开,再煮7分钟左右。
然后放在盘子里,用清水洗干净。
切成厚片。
将萝卜去皮,切成方块。
姜片做好了。
锅里放萝卜、猪肺、姜片。
加水,水量比食材多一点。
盖上盖子煮开,然后打开盖子,用勺子把浮在面汤上的气泡舀出来。
然后盖上盖子炖50分钟。
然后打开盖子,加入适量的油和盐。
盖上盖子,再煮10分钟。