如何做冰糖雪梨百合银耳汤
工具/材料
银耳花
10颗红枣
枸杞
百合干适量
一小块冰糖
一只雪梨。
操作方法 01
准备食材,如图。
02
将银耳用冷水浸泡10分钟左右。
将泡好的银耳撕成小花,洗净。
03
雪梨去皮,切块。
洗百合。
将银耳、冰糖、雪梨块、洗净的百合一起放入锅中。
火在沸腾。
04
大火烧开后,关小火,煮一到一个半小时。这个时候基本都是黏糊糊的。
05
将红枣去核,放入锅中煨10分钟。
06
加入枸杞,10分钟后关火,就完成了。
(枸杞放太早会影响整个汤的颜色,所以最后放。
)
07
关火,起锅,隔着屏幕就能闻到汤的味道。