鸡肉炖蘑菇汤的做法
工具/材料
鸡肉、蘑菇、红枣、姜、香菜、酱油、花生油
操作方法 01
准备好所有食材:鸡肉半只，香菇适量，姜适量。
02
香菇是干香菇，要提前半小时泡软。
03
将鸡肉洗净，沥干水分备用；
生姜切片备用。
04
红枣十枚，洗净备用。
05
将鸡肉、泡好的香菇、红枣、姜片放入锅中，加入适量的水，大火烧开。
06
大火烧开后，转小火慢炖。鸡肉比较好煮，煮一个小时左右。
加入适量的盐，即可出锅。
07
炖一个小时就可以喝浓浓的香菇鸡汤了。
08
香菜洗净，用凉开水洗净，然后切段，放入盆中，加入适量花生油和酱油，搅拌均匀。
09
然后把鸡捞起来放在香菜上，这样就不用再调味了，吃起来特别好吃。
