如何做香菇肉丸汤？
工具/材料
瘦肉、大蒜、酱油、蘑菇、牙签、韭菜、茶油、盐、味精。
操作方法 01
先把瘦肉切成块，然后用两把刀把肉块和大蒜剁成糊状，如下图所示。
02
然后把肉末裹上适量的酱油。
03
然后把蘑菇洗干净，切掉腿，如下图。
04
然后拿两个大小差不多的蘑菇，一个塞肉酱，另一个盖在上面，用牙签穿上，如下图。
05
然后在锅中加入适量的水，等水烧开后，倒入香菇，煮五分钟。
06
然后把剩下的肉泥揉成丸子，倒入锅中煮3分钟。
07
然后在锅中加入适量的茶油，煮2分钟。
08
然后在锅中加入适量的葱花、一勺盐、一勺味精，小火煮一会儿再出锅。
09
一份美味的香菇瘦肉丸子汤就做好了。我希望你会喜欢它。
