素汤版。烧一壶水。水烧开后，放入适量豆芽和萝卜，煮10分钟。没关系。吃起来会像原汤。
肉汤版。猪骨、鸡骨洗净，切块。虾洗净沥干水分备用。
将猪骨、鸡骨放入锅中，加水煮沸，煮至浮沫冒出，然后取出洗净，倒出汤汁。
将猪骨、鸡骨、虾仁、生姜放入锅中，加水，大火烧开，转中火煮50分钟，然后取出残渣，将汤过滤一次。
