清淡佛手瓜苗瘦肉汤的做法
佛手瓜苗稀汤是一道清淡可口的家常菜，佛手瓜苗脆甜爽口，深受大众喜爱。用瘦肉配佛手瓜苗做清汤，成品清甜爽口，非常好吃。下面小编就和大家分享一下它的做法，供大家参考。
工具/材料
佛手苗200克，瘦肉150克，生姜适量，酱油1勺，料酒1勺。
操作方法 01
先把佛手瓜苗的嫩茎挑干净，瘦肉准备好。
02
瘦肉切片，加入适量盐、姜、1勺酱油、1勺料酒，腌制几分钟。
03
锅里放适量的水，放几片姜，烧开。
04
然后把佛手苗放进去。
05
加入适量的盐和香油搅拌均匀。
06
加入瘦肉，搅拌均匀，再次煮沸。
07
煮10秒左右关火。
非常香甜爽口的瘦佛手苗汤就做好了。
