番茄火锅底料的做法

火锅很好吃。接下来说一下番茄火锅底料的做法。

做好番茄火锅需要准备以下材料:番茄、番茄酱、葱、姜、蒜、大葱、花椒大料、盐等。

首先，我们需要用清水将西红柿清洗干净，然后将开水倒在上面，这样更容易将西红柿去皮，然后将西红柿切成小块备用。

接下来我们需要把锅加热，加入适量的油，然后在锅里炒花椒、大料、八角，这样调料的香味就能在油里了。记得清理渣滓。

最后我们需要把番茄块和番茄酱放入油锅里炒出红油，然后加入适量的水，再把葱放入锅里煮。这样，番茄火锅底料就做好了。