清汤火腿冬瓜排骨汤怎么做？电饭煲美食指南！
电饭煲最大的功能就是煮饭煮粥，我觉得是吧？很多人不习惯用电饭锅做饭，因为要先用炒锅把食材炒熟再放进电饭锅。想想就麻烦。
其实用电饭煲可以做出很多好吃的。比如我们今天做的这道清汤，火腿冬瓜排骨汤，完全是清汤，绝对没有油烟。这对于夏天不爱做饭的女生来说，真的是一个惊喜。
大家加油。今天教大家一种营养又美味的美容食品，既不会长胖，还能减脂利尿。赶紧学起来！
工具/材料
排骨500克，冬瓜适量。
适量的姜、盐和味噌。
操作方法 01
脊骨没问题，排骨也没问题。我买了排骨，一共两斤。其实我只用了三分之一。我炖了剩下的豆子。我买了排骨后，用水清洗了一下。
02
把锅里的水烧开，把排骨放在炒锅里，用勺子翻一翻，让排骨里的血都出来，不然煮出来的汤有腥味。
03
将排骨放入热水中焯至发白变色，然后用清水冲洗数次，将泡沫全部冲洗干净，再放入冷水中浸泡几分钟。
04
在电饭煲中加入适量的水，取出排骨控湿后放入。记住，这个时候不需要加任何调料。
05
当然，切一些葱和姜片，直接放进电饭锅里。
06
用电饭煲煲粥功能就行了，那就不用担心了。电饭锅会自动为你工作。
07
这真的不是羊的恶作剧。上次买冬瓜的老板直接给了我一半，让我吃了别的再扔掉。这次我说少要，好心的卖菜姐姐直接给我切了一个爱心冬瓜，哈哈。
08
这次做火腿冬瓜排骨汤的时候，把冬瓜切成小块，而不是切片。
冬瓜去皮去瓤，切成大小合适的小块待用。
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排骨煮了40分钟后，排骨里的营养也已经煮出来了，鲜美的味道也融进了汤里。这时候打开电饭锅，把切好的冬瓜片放进去，适当加点盐，然后盖上电饭锅继续煲汤。
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冬瓜片熟得快，可以随时观赏。别让冬瓜片烂了，很难吃。【/br/】冬瓜煮熟后，根据自己口味加盐和少许味噌，不加任何其他调料，再切一些葱花放进去。
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冬瓜排骨出锅的时候切几片火腿放进去。那么，今天我们的清汤，火腿冬瓜排骨汤就做好了。味道鲜美，一点也不油腻，适合各种人群四季饮用！
