如何做丝瓜豆腐瘦肉汤？
丝瓜豆腐瘦肉汤是大家经常喝的汤。
那么丝瓜豆腐这种稀汤怎么做才好吃呢？边肖今天就和大家分享一下我的烹饪方法，希望能帮到你。
工具/材料
洋葱、丝瓜、豆腐、瘦肉、红薯粉、盐、味精。
操作方法 01
首先把洋葱切好，倒入油锅里炒香，如下图所示。
02
然后将丝瓜去皮切成薄片，倒入锅中翻炒五分钟，如下图所示。
丝瓜用爆炒的方法炒，然后熬汤，让汤更甜。
03
然后在锅中加入两碗水，如下图所示。【/br/】至于清水的量，可以根据家里的人数来决定，按照1:1的比例排出水就可以了。
04
然后将豆腐切成小块，倒入锅中煮五分钟，如下图所示。
有些朋友吃不到豆腐里的豆腥味。可以提前把豆腐放在开水里烫两分钟，然后再放锅里。
05
然后把瘦肉切成薄片，裹上适量的红薯粉。【/br/】为了让切下来的瘦肉更薄，可以提前把瘦肉放入冷冻室15分钟，然后取出来切，这样切下来的瘦肉会更薄。
06
然后把瘦肉倒入锅中煮五分钟，如下图。
做这一步需要注意的是，不要搅拌瘦肉，让瘦肉自然熟就好。
07
然后把香葱切成葱花，倒入锅中煮一分钟，如下图。
08
然后在锅里加入适量的盐和味精，煮一会儿就可以出锅了。
09
一道美味的丝瓜豆腐汤就做好了。我希望你会喜欢它。
