鲫鱼汤是孕妇和刚生完孩子的新手妈妈经常喝的汤，也叫奶汤。我们来看看鲫鱼豆腐汤的做法。
准备两条新鲜鲫鱼，去鳞，把鱼肚子里的黑灰挂起来，清洗干净备用。
鲫鱼汤要选嫩豆腐。买回来的嫩豆腐要在水里泡一会儿去除豆腥味，再切成小块备用。
切一点姜片，热锅烧油，把姜片炒香，然后把鲫鱼放入锅中，小火慢煎一会，再加入3碗开水，然后把豆腐一起放入锅中。
大火炖20分钟，鲫鱼豆腐汤变成乳白色。撒一点盐就可以出锅了，享受美味的鲫鱼豆腐汤。
