牛肉汤的做法大全

牛肉汤营养丰富，味道鲜美醇厚。小孩和老人可以每天喝点牛肉汤。
今天给大家分享一下牛肉汤的具体做法。让我们一起来学习吧。

买了牛肉之后，清洗干净。去掉牛肉上的肋骨。如果用它们做牛肉汤，这些排骨会影响口感和味道。洗净后用酱油和葱姜末腌制半小时。

一个西红柿，洗净后用开水烫一下，剥去西红柿皮，然后切成块备用。

锅中倒入少许油，煸炒牛肉片，加入开水，盖上锅盖煮。
大火烧开，小火慢炖。

炖牛肉嫩烂后，放入西红柿一起煮。西红柿变得又嫩又烂。加盐调味，将葱花撒出锅。