肺边肉如何做好吃？
边肉是很多人喜欢吃的一种食物。
那么怎么把肺边的肉做的好吃呢？边肖今天就和大家分享一下我的经验，希望能帮到你。
工具/材料
蒜、姜、猪油、肉末、香菇、盐、味精、老酒、香葱。
操作方法 01
先将姜、蒜切成薄片，倒入油锅炒香，如下图。
02
然后把肺边肉切成薄片，放锅里炒三分钟，备用，如下图。
我们炒肺边的猪肉一定要注意火候。肺边的猪肉不要煎得太老。
03
然后把香菇切成小块，放锅里翻炒三分钟，如下图。
04
然后在锅里加入适量的水，盖上锅盖，煮蘑菇两分钟，如下图所示。
05
然后把肺边的炒好的猪肉倒入锅中煮三分钟，如下图。
06
然后在锅中加入适量的盐和味精，如下图所示。
07
然后在锅里加入适量的老酒，煮一会儿就可以出锅了。【/br/】锅中加入适量的老酒是为了更好的去除肺边肉的腥味。
08
一份美味的蘑菇肺汤就做好了。我希望你会喜欢它。
