青菜瘦肉粥的美味做法

很多人喜欢瘦肉粥。早餐吃一碗青菜瘦肉粥也是一件很幸福的事，尤其是在寒冷的冬天。
而且，吃粥可以暖胃，给身体带来热量。
下面我们来看看青菜瘦肉粥的美味食谱。

瘦肉、生菜、生姜、花生油、酱油、盐、料酒

准备好所有的材料，包括瘦肉，生菜和生姜。

瘦肉洗净，切成薄片；将生菜洗净，沥干水分，备用。

生姜切成姜丝备用。

瘦肉中加入适量的姜丝、花生油和酱油，腌制片刻。

先在锅里煮一锅米粥。粥煮开后，将腌制所得倒入锅中，搅拌均匀，再将粥煮开。

瘦肉粥煮开后，加入少许料酒，然后将生菜放入锅中搅拌均匀。
加入生菜后，就不需要再煮了。绿色蔬菜是通过热烫来烹饪的。

最后加入少许盐调味，一碗热腾腾的青菜瘦肉粥就做好了。