鱼汤怎么做好喝呢？
多喝鱼汤可以补充人体所需的DHA，使人变得更聪明。
而且吃鱼不会长胖，是减肥者的不二之选。
那么，如何让鱼汤变得美味呢？我们来看看鱼汤的常见做法。
工具/材料
鱼、鲜菇、嫩豆腐、姜、花生油、料酒、盐。
操作方法 01
准备好做鱼汤的食材，鱼适量，海鲜菇适量，嫩豆腐适量。
02
将鱼洗净，切成小块，加入适量料酒，腌制片刻。
03
将鲜香菇去蒂，洗净，沥干水分，备用。
04
将嫩豆腐用流水冲洗干净，切成小块。
05
老姜去掉姜皮，切成姜丝备用。
06
锅里烧热油，把姜丝炒香，然后把鱼倒入锅里，用中低火煎鱼的两面。
07
然后加入适量的凉开水，再往锅里加入豆腐。
豆腐一定要煮透。未煮熟的豆腐吃后容易拉肚子，所以豆腐煮的时间要长一些。
08
鱼和豆腐炖好后，放入海鲜菇，加入适量盐调味，放入海鲜菇煮5分钟左右，即可出锅，享受美味鱼汤。
