怎样做家常版佛手瓜胡萝卜肉末汤?
佛手瓜的营养价值特别高,尤其是蛋白质和钙的含量比黄瓜还多。经常吃佛手瓜可以增强身体的抗病能力,胡萝卜的营养价值也很高。把佛手瓜、胡萝卜、肉末做成汤,特别好吃。今天,边肖想和大家分享如何制作佛手瓜胡萝卜肉末家常汤?希望能帮到你。
工具/材料
佛手瓜、胡萝卜、猪肉、生姜、料酒、香菜、盐、鸡精、五香粉、酱油、淀粉各适量。
操作方法 01
准备适量的五花肉,洗净,剁成肉末,然后加入适量的盐、鸡精、五香粉、酱油、淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟。
02
准备一个新鲜的佛手,去皮去瓤,切成薄片,放在盘中备用。
03
准备一根胡萝卜,洗净,切片,用模具刻出花的形状和兔子的形状,放在盘子里备用。
04
锅中放入适量的水,然后将切好的胡萝卜放入锅中。
05
将准备好的佛手瓜片放入锅中,与胡萝卜同煮。水开后,煮五分钟左右。
06
然后将腌制好的肉末倒入锅中,煮大约五分钟。
07
根据自己的口味,加入适量的盐,鸡精搅拌均匀,也可以准备适量的香菜,洗净,切碎,撒在上面。
08
很好吃。我家人很喜欢。有兴趣的朋友可以试试。