五花肉粉丝水萝卜汤的家常做法
萝卜味甘甜多汁，微辣，具有滋阴降火、消肿解毒、养肝通便、降脂降压等功效。五花肉、粉条和萝卜被用来做汤。它味道鲜美，营养丰富，开胃。
这里是五花肉粉条水萝卜汤的常见做法。
工具/材料
五花肉100克，萝卜6个，粉丝30克，香菜适量。
葱、姜、盐、味精、胡椒粉、八角、料酒、油。
操作方法 01
五花肉用水冲洗干净，控干水分，切片。
02
将萝卜用清水洗净，控干水分，切成薄片。
03
粉丝用水冲洗干净，控制水分含量，备用。
04
香菜洗净，控干水分，切成小块。
葱、姜切段备用。
05
锅中热油，油热后放入花椒和八角。
爆炒五花肉。
06
将五花肉翻炒至出油，加入料酒、葱、姜翻炒，然后加入适量清水，加盐，将水烧开。
07
烧开后放入粉丝，粉丝稍微煮一下就熟了，再放入萝卜。
08
将萝卜放入锅中，煮沸后关火。
加入味精，撇去炒好的花椒和八角，放入碗中，放入香菜。
