童子骨含钙丰富。童子炖骨是老少皆宜的滋补品。下面介绍桐梓骨头汤的制作方法。
块茎骨、玉米、姜、盐
将管骨洗净，宰杀成小块。
将玉米切成段。
将筒状骨和姜放入锅中，加水，大火烧开，熬出骨油。
加入玉米，转小火慢煮。
将盐放入锅中，搅拌均匀。
