怎样用微波炉做烤鱼,微波炉做烤鱼的简单方法
工具/材料
配料:鲤鱼
辅料:葱、姜、干辣椒、麻辣鲜、味精、鸡精、料酒、豆瓣酱、麻辣配料、盐、酱油、海鲜酱、白糖、豆芽、菠菜、红油、辣椒、香油、辣椒、孜然、芝麻、香菜。
操作方法
01
首先我们把买来的鲤鱼清洗干净，从后面切开，切开后在里面剁两下(不要剁)，两边换刀，使其入味。
02
然后我们把换好的鱼放入碗中，加入适量的葱、姜、干辣椒、麻辣鲜、味精、鸡精、料酒，加入适量的水，拌匀，腌制五分钟左右。
03
然后我们把腌制好的鱼放入微波炉中，高温加热20分钟，中间刷一层油，烤好后放入盘中备用。
04
然后我们准备一口干净的锅，加入少许油，油热后加入豆瓣酱和麻辣食材，翻炒至香，加入适量的水，根据个人口味加入适量的盐、味精、鸡精，加入少许生抽、海鲜酱油、白糖，大火煮。
05
然后加入我们清洗干净的豆芽和菠菜，中火煮3分钟左右，煮好后把配菜放在鱼下面，然后把汤倒出来。
06
另起锅，放入少许红油、花椒、香油、蒜片、干辣椒、辣椒，放入适量孜然，炒热出香味，将热油浇在鱼上。
07
最后撒一点香菜和芝麻在上面就可以享用了！你看起来很有食欲吗？
