原料:五花肉
辅料:冰糖、酱油、葱、姜、八角、干辣椒、鸡精、酱油、盐。
首先，将五花肉切片，放入热水锅中焯一下。
然后拿出来清洗。
锅里放少许油，放入冰糖，炸至焦糖色，放入五花肉，炸至变色。
加入一勺酱油，葱，姜，八角，干辣椒，适量的水。
然后根据个人口味，加入适量的盐、鸡精、酱油，盖上锅盖，小火炖一个小时。
终于可以享受了！
