椒盐蘑菇的制作方法

香菇适量，椒盐适量。

浸泡蘑菇，在沸水中焯一下。

凉水。

加入盐、鸡精、胡椒粉、十三香。

打入一个鸡蛋。

撒上玉米淀粉，拌匀。

在油锅里慢慢煎，直到变色。可以撒盐和胡椒，也可以蘸盐和胡椒。
很好。