怎样做健康又好吃的蔬菜肉串？

豆腐皮、青菜、麻辣烫、火腿肠、竹签、芝麻、孜然粉、辣椒面、烧烤配料、食用油、盐。

首先，我们把豆腐皮切成条状，把青菜卷起来。

然后准备一些喜欢吃的麻辣烫和火腿肠，用竹签串起来备用。

然后，我们在锅里放入适量的油，把油烧到六成热，先把麻辣烫和火腿肠放进去，炸一下捞出来，再放入青菜，炸一下捞出来备用。

然后我们准备食材:将芝麻、孜然粉、辣椒粉、烧烤食材、适量的盐放入盘中。

将热油倒在材料上，搅拌均匀。

最后我们用刷子在炸好的肉串上刷一层酱，美味的蔬菜串就做好了！