凉拌木耳怎么样做才好吃？
工具/材料
黑木耳、大蒜、香菜、香醋、白糖、鲜酱油、香油、盐等。
操作方法 01
黑木耳浸泡4至5小时，洗净杂质备用。
02
剥下蒜皮，清洗干净，用刀压平，切成蒜末。
03
将欧芹的根和叶去掉，留下茎，洗净，切成欧芹段备用。
04
锅中烧开水，放入泡好的黑木耳焯一分钟。
05
取出木耳，用冷水反复冲洗，使其彻底冷却，控制水分含量。
06
将焯过的黑木耳、欧芹、大蒜粉和熟白芝麻放入容器中。
07
依次加入适量的盐、鲜酱油、香醋、白糖、香油，搅拌均匀。
特别提示
原创，禁止转载，抄袭必究！
