青萝卜、鸡蛋、盐、鸡精、五香粉、白面粉、淀粉
首先,我们将绿萝清洗干净,去皮,用橡皮擦切丝。
然后我们把锅里的水烧开,把切好的绿萝丝放在热水锅里焯一下,捞出来,晾凉。
然后我们用刀把焯过的绿萝丝剁碎,放在盆子里。
然后我们打入一个鸡蛋,加入适量的盐、鸡精、五香粉、适量的白面粉和淀粉,搅拌均匀。
然后我们在锅里烧油,油温五成热,放入丸子,炸至外观变黄,取出控油。
最后装盘,美味的绿萝丸子就做好了!