烧麦的做法,烧麦怎么做才好吃
工具/材料
菠菜、面粉、肉酱、糯米、香菇、胡萝卜、葱、姜、酱油、盐、鸡精、
操作方法 01
首先,我们准备两种面条,一种是将菠菜榨成汁,过滤,放入盆中,加入适量面条,和面,另一种是加入温水和面,保持半小时不醒。
02
然后,我们把肉剁成糊状,把蘑菇、胡萝卜、洋葱和生姜剁碎备用。
03
然后我们把糯米洗干净,放在电饭锅里蒸熟备用。
04
然后我们在锅里放一点油,油热的时候加入肉酱,把肉炒到变色,加入适量的酱油翻炒均匀。
05
然后我们把蘑菇、胡萝卜和姜末放入锅中,加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
06
然后我们把蒸好的糯米粉放入锅中,关火,放入葱花,搅拌均匀放入容器中备用。
07
然后,我们会把醒发好的面条搓成长条,切成片,用擀面杖擀成皮,最好四周做薄一点,用我们做好的馅料包好,放在老虎嘴里。
08
所有的包包好后,放入蒸笼蒸15分钟。
09
最后,美味的蒸饺就做好了!放在盘子里享用吧!