肉皮、姜、八角、桂皮、香叶、盐
首先，我们将肉的皮清洗干净，放入冷水锅中，加入姜、八角、桂皮和香叶，煮八分钟。
煮好后，我们把它拿出来，让它冷却。然后我们把脂肪从皮上去掉，切成小块。
加一勺盐，搓几下。
然后，我们把一斤皮放进锅里，倒入四斤水，煨一下，煮开后放入模具，放入冰箱冷藏一夜。
第二天拿出来，切成块，蘸酱食用，美味的果冻就做好了！
