鸡蛋稀饭的做法

适量的水、面粉和2个鸡蛋。

首先，在锅里加入适量的水(通常根据吃饭的人数)，烧开。

烧水的同时，我们可以准备搅拌面糊，这是个技术活。如果是第一次做，面粉不要加太多。我为三个人做的。搅拌面糊时，每次加入少量水，分几次加入。用筷子搅拌使面粉融入水中，搅拌成普通酸奶的稠度。

水烧开后，将搅拌好的面糊倒入水中，用勺子搅拌均匀，待汤汁再次烧开时转小火。这个时候不要离开锅边，用勺子不停的搅拌，不然会把锅烧焦。

此时，将两个鸡蛋放入碗中，搅拌均匀后倒入锅中。

当鸡蛋凝固后，关火，一锅美味的鸡蛋粥就出来了。