茄子，大蒜，胡椒，葱，酱油，盐，色拉油
先把茄子洗干净，切成两半，每一半轻轻切几刀，味道会更好。取出适量盐，撒在切好的茄子上。
然后将辣椒、大蒜、大葱切段，加入一些盐、酱油、色拉油，用筷子拌匀。
然后在事先准备好的烤盘上铺上适量的锡纸，涂上一些油，然后把切好的茄子放在上面，把切好的食材放在茄子上面。
将准备好的茄子放入烤箱，调至200℃左右，加热半小时，再撒上一些葱花。
制作时一定要小心！
