先用清水把白菜洗干净,然后撕成碎片,大小适中。
将豆腐干洗净,切成小块备用。
锅中放入适量的油,加入少许干辣椒,使其变香。具体多少看个人口味,然后把白菜片倒入锅中翻炒。
菜叶略炒后,将豆腐干片倒入锅中,一起翻炒。
加入适量的盐,少许味精的酱油,翻炒至熟。