怎样将旧菜轻松变“新菜”

肉可以放在锅里腌制。

此法适用于吃剩的鸭肉、鸡肉、猪肉等。
我们可以通过卤制的方法把旧肉变成新菜。

肉可以包在面粉里，放在煎锅里煎。

吃剩下的肉。除了鱼以外，所有的肉都可以用这种方法处理。最后撒上孜然粉。味道很好。

肉也可以作为咸饭的原料。

喜欢吃咸饭的朋友可以在炒咸饭的时候倒一些剩肉进去。一起炒也是很好的食物。

肉也可以用坛醋重新煮。

糖醋的方法适合所有的肉类，只要把糖醋的原料准备好，浇在肉上。
边肖家剩下的肉就是这样处理的。

叶子可以用作煮面或面粉的原料。

在日常生活中，我们煮面条或者面粉的时候，可以在面食中加入吃剩的蔬菜，也是不错的选择。

也可以挑一些青菜和其他鲜肉一起炒，也是不错的选择。