如何做糖醋鸡肉？
工具/材料
鸡肉，大蒜，食用油，香葱，番茄酱
操作方法 01
首先，将鸡肉洗净，切块。
切鸡的时候，需要注意的是，最好先切掉四肢和头部，再切脊椎骨位置。
另外，切鸡的时候要快，要准，要稳，这样切出来的鸡会更漂亮。
02
然后用刀背拍蒜，去皮；锅内放入适量食用油，待油冒烟后，倒入蒜末至香。
03
然后把鸡肉倒入锅中，翻炒八分钟。等到鸡肉熟了，放在一边。
04
然后在锅中放入适量的食用油，等油冒烟后，倒入一量勺白糖，用锅铲搅拌至糖融化。
05
然后，在锅里加入适量的番茄酱，用铲子搅拌，直到番茄酱和白糖完全融合。
06
然后将小葱切成葱花，倒入锅中，用番茄酱翻炒两分钟。
07
然后把炒好的鸡肉倒入锅中，翻炒上色，就可以出锅了。
08
一道美味的糖醋鸡就做好了。我希望你会喜欢它。
