虾，鸡蛋，韭菜等等。
将去皮的皮皮虾切成段，放入容器中备用。
韭菜洗净，控干水分，切成小块备用。
将切碎的韭菜段和三个鸡蛋放入装有皮皮虾肉的容器中。
加入适量的盐、料酒和蚝油，用筷子轻轻搅拌均匀。
热锅加入适量花生油，倒入搅拌好的蛋液。
蛋液稍微凝固后，用锅铲轻轻翻炒。
炸好皮皮虾后关火出锅。
放在托盘里，成品！开始享受美食吧！
原创指南，未经允许不得转载！！！
