老厨白菜的家常简单做法

大白菜、猪肉

猪肉洗净切片备用。

将新鲜的大白菜洗净，如下图所示切成小块，装盘待用。

锅里加少许油，油热时放入猪肉，翻炒，至透明时，加入少许酱油、豆瓣酱，翻炒。

然后我们在里面加入白菜块，炒到白菜熟了，加入蒜苗，葱，盐，味精，胡椒粉，起锅。没关系。