金针菇、腊肉、牙签、蚝油、盐、糖、酱油、水、胡椒粉。
首先我们把金针菇清洗干净，切掉根部，撕成小花备用。
然后我们用培根卷好金针菇，用牙签固定。
然后我们在锅里加一点油，把油加热，放入金针菇卷，小火慢炖。
然后我们在碗里加入适量的盐、糖、酱油、蚝油，再加入适量的水，打成汁备用。
当我们将金针菇卷煎至两面金黄时，倒入调好的汁，盖上锅盖焖，关火。
最后取出装盘，撒点胡椒粉，美味的铁板培根金针菇卷就完成了！
