青椒、腊肉、大葱、干辣椒、姜、蒜、蚝油、生抽、老抽、鸡精、盐、白糖、
首先，我们将腊肉切成条状，放入热水锅中焯一下，捞出来，青椒切段，洋葱切段备用。
然后我们在锅里放一点油，油热的时候放入腊肉，然后放入干辣椒，葱，姜，蒜，炒香。
然后我们加入适量的蚝油、生抽、老抽，继续翻炒。
然后我们把准备好的青椒和葱放入锅中，加入适量的盐，鸡精调味，加少许糖提鲜，翻炒两分钟左右关火。
最后放入锅中，美味的青椒炒腊肉就完成了！
