羊肉、白萝卜、辣椒
羊肉洗净,切成小块。
将萝卜切成小块,如下图所示。
往锅里加油。油8分热的时候,放入我们洗干净切成小块的羊肉,翻炒。然后我们加入料酒,酱油,胡椒粉,适量翻炒。
加入白萝卜,翻炒均匀,然后加入适量的水,如下图。水刚好超过食材的1/2,然后我们盖上锅盖慢慢煮。
煮熟后,我们加入一些盐,味精,蒜泥,香菜,搅拌均匀,并从锅里取出。