将新鲜的牛肠清洗干净，然后用清水反复冲洗。
锅中加水，将红烧肉的调料包放入水中，加入适量的盐和姜，大火烧开，然后放入牛肉香肠，中火慢煮至牛肉香肠熟透。
然后，我们拿起牛肉香肠，用热水洗干净，洗掉它表面的油，然后放凉，用刀切成小块，放在盘子里备用。
锅中加入适量油，待油8成热时捞出，再加入辣椒粉、花椒粉、姜末，搅拌均匀。
然后我们在牛肉香肠上舀一些准备好的焦油，加入一些葱蒜末，味精，香油，搅拌均匀，美味的牛肉香肠就做好了。
