秋葵的四种做法
操作方法 01
拌凉的秋葵
食材:秋葵、大蒜、葱油、小红椒、生抽、醋
步骤1、烧开一锅开水，将洗好的秋葵放入锅中煮1~2分钟
步骤2、将煮好的秋葵取出滤水，然后放入待用。将大蒜和红辣椒切成片备用
第五步，将葱油加热，然后撒在蒜粉上，再加入酱油和醋，最后均匀的抹在秋葵上。
02
秋葵炒鸡蛋
食材:秋葵、鸡蛋
第一步，将秋葵洗净，放入沸水锅中焯一分钟左右，取出冰水，冷却后过滤，将秋葵去头尾，斜切成片
第二步，将鸡蛋打散，加入适量水和少量盐，。
半分钟出锅。
03
炒黄秋葵肉
第一步，将洗净的黄秋葵斜切，将肉切成薄片，在肉中加入少许酱油、葱和糖，将蒜碾碎
第二步，锅中放油，将肉放入锅中煸炒至七分熟。第三步，油锅烧热，将蒜末倒入锅中爆开。
拿起平底锅，摆好盘子。
04
油炸秋葵
第一步，将秋葵洗净，去头去尾，切成两半
第二步，将鸡蛋打散，蛋液搅拌均匀后加入淀粉和面粉
第三步，将秋葵放入有面粉和淀粉的蛋液中，搅拌均匀，使秋葵的每一面都沾满蛋液[/br]
