鲜虾、面包糠、葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉。
先将鲜虾清洗干净，加入料酒和盐腌制十分钟。
接下来，在油锅里翻炒虾。当锅里出现大量气泡时，证明水炒干了，所以虾很脆。把锅拿出来。
将葱、姜、蒜放入油锅翻炒，至金黄时加入面包糠，慢火翻炒五分钟。
最后将虾放入面包屑中，加入适量的盐和糖，翻炒一会儿，然后出锅。
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