金针菇煎鸡蛋的做法
工具/材料
金针菇100克，鸡蛋2个，香葱适量。
操作方法 01
鸡蛋和金针菇准备好了。
02
将金针菇洗净。
03
放入锅中用适量的水煮沸。
04
放入金针菇，煮2分钟。
05
去拿盘子。
06
打两个鸡蛋进去。
07
加入小葱和适量的盐，搅拌均匀。
08
火和石油。
09
将搅拌好的鸡蛋倒入其中，然后轻轻摇动平底锅。
10
煎3分钟左右，用盘子盖好蛋卷，把盘子压紧，然后把锅翻过来，让蛋卷完全翻在盘子上。
11
然后大火少量油，将鸡蛋饼放回锅中，煎另一面。
12
煎3分钟左右即可食用。
