如何制作笋叶清粥?
工具/材料
1.电饭煲2。大米(适量)3。心竹笋4。调和油2g 5。盐1g 7。味精1g。
操作方法 01
锅中放入适量大米,洗净。
竹笋和竹叶洗净备用。
最好不要用珍珠米!因为珍珠米很糊,做出来的粥很粘。
02
将洗净的大米放入电饭锅中,加入半锅水,滴入2g准备好的调和油,盖上锅盖,将电饭锅调至烹饪模式。
03
大约20-30分钟后,粥就沸腾了。这时候用勺子搅拌几下。
做粥避免粘锅。
04
这时候为了避免粥溢出锅外,最好打开锅盖煮五分钟。
05
将洗净的竹笋切成丝,放入锅中搅拌均匀。
同时加入适量的盐和味精。
06
锅煮开后,就可以拔掉电源了。
竹笋不宜煮太久,否则会失去绿色光泽。
你会做饭!
特别提示
切记不要一开始就把竹笋放进锅里!不能偷懒省事!