家常胡萝卜丝炒鸡蛋的做法

家常胡萝卜丝炒鸡蛋的做法 工具/材料

胡萝卜，一个。鸡蛋，两个。

葱、姜、盐、味精、五香粉、油、耗油。

操作方法 01

胡萝卜去皮，洗净，切丝。

02

在碗里打两个鸡蛋，切葱切姜备用。

03

把鸡蛋炒一下，盛在盘子里。

04

在锅里热一点油。

05

将油加热，放入胡萝卜丝、五香粉、葱、姜、盐，快速翻炒。

06

翻炒至生。将鸡蛋倒入锅中，稍微翻炒。

07

放一点油耗，味精，然后拿出勺子。

特别提示

1关键是把握火候2，根据食客数量适当增加胡萝卜和鸡蛋的数量。