爆炒羊脸,准备一些青椒,姜,蒜,干辣椒,料酒,盐,鸡精,味精,酱油,将羊脸肉切片,放入锅中爆炒。
羊面火锅,买一袋火锅调料和胡萝卜,其中胡萝卜可以有效去除羊肉的膻味,其他的菜可以自己购买,这样就可以煮一锅热腾腾的羊面火锅了。
羊肉面拌大葱,需要羊肉面、大葱和各种调料。大葱切丝,羊肉面切片,然后加盐、味精、鸡精、辣椒油、香油,拌匀,腌制片刻。
也可以用来烧烤。先把羊肉面再煮一遍,然后用木炭烤,最后加入自己喜欢的调料。