鸡蛋、白醋、盐、胡椒、辣椒、姜、白酒
首先，我们把鸡蛋放入水中，加入几滴白醋，浸泡两个小时。
然后取出洗净，用纱布刷掉鸡蛋的外膜备用，往盆里倒水，再加一斤盐。
然后我们加入胡椒粉，辣椒和姜片，煮沸冷却，加入鸡蛋，倒入半瓶白酒。
最后放在阴凉的地方腌制10天。保证吃的时候油会流。超级好吃！
