自制的酱油卤鸡腿
酱油鸡腿最受年轻人和小孩的欢迎，方法简单。炖出来的鸡腿色香味俱全，非常好吃。下面就和大家分享一下。
工具/材料
下面放一个鸡腿，姜，2勺酱油，1勺料酒，1勺酱油。
操作方法 01
鸡腿洗净，放在盘子里，加入适量的姜、2勺酱油和1勺料酒。
02
用手腌制几分钟。
03
然后加一勺酱油。
04
用酱油把鸡皮彻底擦干净。
05
火上油，油量比平时多。
06
把腌制好的鸡腿放进去，先把鸡皮一面煎到锅底。
07
将鸡皮煎至焦黄色，然后翻面煎另一面。
08
将两面炸至金黄色，然后加入半碗水，加入泡椒鸡剩余的调料倒入。
09
盖上盖子，大火煮开，小火煨。
10
只要煨到水干了，美味的酱油鸡腿就做好了。
