如何用火龙果给宝宝做甜点
自从有了宝宝，相信每个妈妈总会学会给宝宝做各种零食。她自己做的东西不仅干净卫生，而且营养丰富，对宝宝来说是非常好的选择。所以下面就给宝宝介绍一下用火龙果做甜品的方法。详情请看下面的教程。
工具/材料
蛋清:3个，85克左右。
奶粉:35g。
淀粉:25g。
火龙果:90g。
柠檬片:4片。
操作方法 01
首先我们要按照重量称好所有需要的材料，准备好。
02
将火龙果捣碎，小火煸炒至微粘，取出后与奶粉、淀粉混合。
03
用筛子筛液体，滤出黑色的火龙果籽。过筛后，混合物将变得细腻光滑。
04
蛋清一开始打得慢，等泡透了再换速度。看到细腻的气泡，可以高速拍打。
05
高速拍打蛋白线，让小尖钩不弯曲就能提起，然后加几滴柠檬汁。
06
然后将蛋清和火龙果泥混合，快速切拌，减少消泡。切拌的手势和炒菜差不多。铲，转，铲，转，不要转圈搅拌。
07
将蛋白与火龙果泥混合，放入裱花袋中，但用手慢慢挤出泥。
08
最后用烤盘直接放入烤箱，烤10分钟取出。
